幸福你可以自己給, 你可以自己為自己做點好吃的。 不會做菜的你需要先學。 那麼, 現在我就給大家傳授一下有關印度醬香雞這道菜的做法吧。
1.500毫升可打稠製作摜奶油的奶油(whipping cream)、1/2杯牛奶、凝乳乾酪(paneer)
2.1大勺胡蘆巴籽(fenugreek seed)
3.印度的咖喱粉香料(garam masala或G-masala)少許
4.一隻雞或雞胸肉切小塊, 用鹽和酒先醃。
5.炒鍋中火炒香薑蓉, 放入醃過的雞, 炒至七八分熟。
6.砂鍋中火炒香蒜蓉和薑蓉
7.放入3個小的罐頭番茄醬(tomato paste), 時不時攪拌。
8.放入鹽、胡椒粉、胡蘆巴籽、1小勺孜然籽、幹辣椒末、可打稠製作摜奶油的奶油、牛奶, 燒開, 時不時攪拌。
9.放入炒過的雞、凝乳乾酪塊和印度的咖喱粉香料,
10.燒20分鐘左右, 直至想要的濃稠度即可。
怎麼樣看了小編上面的介紹, 你是不是覺得印度醬香雞的做法非常的簡單?我感興趣的話, 不妨親手去做一做吧, 一定會有所收穫的哦!