橙皮餅乾的做法, 沒有大家想的那麼的艱難。 先把需要的東西準備好, 然後按步驟開始做, 記得控制好火候。
1.用鹽搓洗柳丁表皮, 沖洗乾淨。 將橙皮用擦絲器很小的細絲。
2.12黃油室溫軟化
3.21加砂糖打至發白。
4.加入一個室溫蛋黃。
5.拌勻後加入切成碎屑的橙皮拌勻
6.1拌勻成麵團。
7.2篩入低粉。
8.用擀麵杖擀成厚約0.5cm的面皮, 裝入保鮮袋中入冰箱冷藏30分鐘。
9.取出後放在案板上, 剪開保鮮袋。
10.排入烤盤中, 用模子刻出花型, 用番茄醬點上花心或笑臉。
11.烤箱預熱160度後, 放入烤箱。 中層, 上下火, 15-20分鐘。 關火後可以燜5分鐘再出爐。
12.清爽美味!
橙皮餅乾做起來並不難, 從上面的步驟介紹中, 大家應該能夠看得出。 那麼現在, 你可以到廚房去嘗試一下了。 自己付出了汗水, 你才會發現這菜是多麼的香甜。