很多人說自己會做菜， 其實就是特別擅長做泡面。 為了避免這個尷尬， 下面大家一起學習， 先給大家鮮筍炒臘腸的做法， 認真看一下吧
1.鮮筍去皮， 切片狀。
2.121放入筍片， 大火煮開， 轉小火五分鐘。
3.212鐵鍋中注入水， 加1勺勺鹽。
4.將煮好的筍片撈出， 控幹。
5.芹菜洗淨， 切段；香菇洗淨， 溫水泡發， 切段；煮好的筍， 切絲狀。
6.廣式臘腸切片狀， 備用。
7.熱鍋上油， 爆香蔥薑末。
8.將筍絲、芹菜段、香菇段一併放入， 炒勻。
9.加1勺量的蠔油， 調味。
10.加臘腸， 蓋鍋， 中火兩分鐘。
11.加鹽調味。
12.加雞精， 即可出鍋。
或許之前， 你從未在家中自己做菜吃。 但是看完鮮筍炒臘腸的做法簡介，
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
