去外面吃飯雖然可以省去很多麻煩, 但畢竟飲食衛生得不到保證, 如果因此損害了健康就不值得了, 因此, 學會自己在家做飯是有必要的。 白灼澳洲金沙參的做法很簡單, 即使沒有任何基礎, 也可以很快就學會。
1、準備食材。
2、將幹金沙參放在乾淨無油的器皿中用清水浸泡24小時, 存放到冰箱中冷藏, 中間注意換水。
3、泡發第二天, 漲很大個了, 換容器, 繼續泡發。
4、兩天后將金沙參放入水中, 大火燒開, 轉中火, 煮15分鐘, 關火等其自然冷卻。
5、將金沙參撈起, 用剪刀從尾部至頭部沿腹部中線剪開, 取出白色沙筋, 清理內臟及雜質,
6、白色為沙參筋, 營養豐富, 不要扔掉, 清洗乾淨, 可以煮湯。
7、挑出已經發好, 鬆軟的金沙參, 在清水中煮5分鐘, 即可食用。 未發好的, 重複以上步驟~
8、拿一條泡發好的, 切塊。
9、沾芥末醬油, 美美享用~
白灼澳洲金沙參的做法簡單, 即便你是新手新媳婦也能做出來。 自己做出一道適合家人味道的菜是很有成就感的。