很多好的美食， 不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。 自己也可以在家做一下， 當然了這就需要自己學習一下。 下面介紹千張炒肉絲的做法， 自己學習一下， 在家嘗試做一下吧
1.千張切條， 略粗一些
2.瘦肉切絲， 用生抽與料酒、澱粉醃制5分鐘
3.準備少許胡蘿蔔絲與芹菜段(1個小辣椒切末、薑切末、這裡沒拍)
4.鍋內油燒熱後下瘦肉絲炒至斷生
5.隨後加入千張胡蘿蔔芹菜薑辣椒末一起炒
6.加入少許鹽調味， 繼續將所以食材翻炒均勻
7.最後加少許水稍微燜一下， 放雞精就可以出鍋了
8.裝盤
營養的全面吸收， 當然離不開美味的食物了。
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