平時生活中有不少人迫於工作壓力而不得不選擇在外吃飯， 他們沒有過多的精力去自己做飯， 其實， 有許多家常菜的做法都是非常簡單的， 只要花費少許的時間就可以完成了， 比如說法式麵包棍的做法就很簡單， 不妨可以考慮。
1、材料一起放入麵包機揉面、發酵粉與鹽對角放， 按揉面鍵自動揉面， 一般的過程是50分鐘～60分鐘， 這個步驟完成的時候同時也把第一次發酵給完成了， 打開麵包機蓋子的時候， 麵團基本已經發成這樣
2、用手指按下去弄一個洞， 如果沒有馬上縮回去就說明第一次發酵成功了
3、分割成兩份
4、用擀麵杖把麵團擀成如圖似的， 大約是長30cm寬12cm
5、這樣的兩枚
6、再蓋上保鮮膜， 保鮮膜的上面再蓋上布， 讓它再休息20分鐘， 這個過程叫醒面
7、0分鐘後把醒好的面對折， 捏起來
8、有捏口的是棍麵包的底部， 翻身過來即是麵包棍的原形
9、介紹一種很靠譜的第二次發酵方法， 準備一個保存食品的泡沫保鮮盒子， 把整形好的麵包棍放進去（沒有的朋友請另外準備比較密封的容器）這對第二次發酵成功是很重要的
10、法式棍麵包水分多了不好， 所以用一塊完全是幹的布蓋起來， 然後蓋上泡沫保鮮盒子的蓋子密封起來， 再發酵1個小時
11、一個小時後， 在背面用刀劃斜線
12、然後在切開的口上塗抹少許黃油， 這樣烤的時候切口不會再合起來，
13、烤爐預熱到230度， 烤15分鐘、就完成了， 擺盤
想要吃得健康， 食材的衛生就一定要保證， 法式麵包棍的做法簡單， 食材衛生也能有所保障。
