一道菜給一百個人做, 就會有一百種味道, 這主要是因為做法的不同。 但是如果一道菜的做法固定了, 你是否也能做出大廚的味道呢?現在, 小編就來傳授您做好豉香青椒的方法。
1.1用刀尖劃幾下, 將青椒劃開成絲。
2.2青椒用刀側面壓扁。
3.準備配料, 生薑, 蒜, 和豆豉切碎備用。
4.熱鍋涼油, 放入生薑, 蒜和豆豉煸炒出香味。
5.下入青椒和洋蔥絲爆炒。 添少許水燜一下。 用鍋鏟將青椒搗軟。
6.調入鹽和生抽即可出鍋。
豉香青椒的做法介紹完了, 你可能還沒有掌握, 但是一定要多加的練習, 可以抽時間去廚房做一下。