為了生存， 我們每天都要好好奮鬥。 而奮鬥的前提則是要有一個好的身體， 而好的身體則是需要營養來維持的。 那這營養從何而來呢？當然是飲食。 所以， 就從現在起， 請跟著小編仔細學一下美好香辣醬這道菜的做法， 相信肯定對你有好處。
1.1肝片也是要上料醃一下滴， 來一點生粉和鹽。 這樣肝片會比較入味， 而且嫩度剛剛好喲！
2.2要準備些神馬原料呢？泡椒、萵筍、青筍頭、芹菜、豬肝and餐餐香。 然後， 我第一次瞭解到， 青筍跟萵筍不是同一個種類， 真是汗顏啊， 還好大廚只是稍微嘲笑了我一下•••
3.1大碗肝片， 主角當然是肝片啦！鍋內加油燒熱，
4.2萵筍， 青筍、芹菜都要過水焯一下喲。 焯過水的菜， 顏色嫩綠嫩綠的， 很誘人的樣紙！
5.肝片與泡椒才是完美搭檔好嗎？於是， 泡椒也加入了進來， 為了方便入味， 這裡也加了一些之前準備好的剁椒哦。
6.妙方閃亮登場！山椒雞丁醬與泡椒一起翻炒， 給不同類型的味道， 做了一個混搭， 瞬間就椒香四溢了！我光是望著這樣的場景就已經口水都快流出來了•••
7.這個時候再加一點醪糟， 更是給這道菜帶來一些別樣的味覺感受！
8.最後呢， 加一些鹽、味精、胡椒粉、料酒調味， 把焯過水的蔬菜和肝片都下鍋， 猛火翻炒， 然後就可以出鍋啦！
9.作品合影嘍！
美好香辣醬的做法介紹完了，
