三文魚也叫蛙魚， 這樣的含有的營養成分比較多， 吃的時候對人體健康也沒有危害， 三文魚的價格比較高， 所以在購買這樣魚的時候， 要注意要選擇新鮮的， 及時很貴， 但是這樣的三文魚在製作後， 口感才會非常不錯， 那三文魚魚骨的做法也是比較多， 而且這樣食材製作佳餚受到很多人喜愛。
很多人對三文魚魚骨的做法並不是很清楚， 這樣的佳餚製作也是有著很好的方式， 而且食材搭配上， 也並不是很複雜， 在購買的時候也是比較簡單的。
三文魚魚骨的做法：
奶油香烤三文魚骨
材料：三文魚骨1盒，
做法
1、將魚骨肉置於盆中， 滴入白醋和放入薑片去腥;
2、將15g黃油加熱弄軟(不必完全加熱成液體狀)
3、在黃油中加入一大勺沙拉醬(只要是白色的奶香味的沙拉醬均可)
4、倒入一小盒原味優酪乳將醬汁調成糊狀;
5、在醬汁中擠入適量檸檬汁和鹽;
6、錫紙鋪入烤盤， 將魚骨肉放入， 醬汁均勻覆蓋魚骨;
7、研磨一些黑胡椒碎在魚骨上;
8、將剩餘檸檬片放置在魚骨上;
9、入烤箱， 170度烤5~6分鐘即可(根據個人烤箱溫度的不同注意觀察魚肉顏色的變化， 我家烤箱溫度偏高)
小訣竅
1、雖然三文魚骨有完整的一根長骨， 但肉中尤其靠近鰭部仍會暗藏小刺，
2、也可不覆蓋醬汁， 直接烤制魚骨， 等涼後將魚肉剔下， 準備一些蔬菜， 用奶油醬汁來拌三文魚蔬菜沙拉， 也很好吃。
以上就是對三文魚魚骨的做法詳細介紹， 製作三文魚魚骨的時候， 要先對魚骨清洗乾淨， 這樣製作出來的佳餚， 腥味會減少， 吃的時候也不會有煩膩的感覺， 在這點上也是要進行注意的， 同時吃這類食物需要適量， 利於身體營養吸收。
