朋友是滿滿相處而來， 而成為朋友的過程中， 自然少不了到家做客。 如果你沒有一道拿手菜能夠拿出手， 那真的很“丟臉”。 當然， 你不必煩惱， 因為今天小編就會教給你如果做番茄炒黃豆這道菜的全部技巧。
1.1鍋中燒水， 放入黃豆煮熟撈出備用
2.2黃豆泡發一夜洗淨
3.1切成小丁
4.2番茄用火小烤， 去皮洗淨
5.1香菜切碎備用
6.2蔥切蔥花， 蒜切片
7.鍋內熱油爆香蔥蒜
8.倒入番茄炒至出汁
9.下入黃豆翻炒均勻
10.加入適量鮮雞汁
11.調入鹽、白糖、雞精
12.出鍋前撒香菜即可
相信你看完番茄炒黃豆的做法介紹之後就會發現， 其實這道菜做起來並不難。
小小的番茄炒蛋，想做好還是不容易的，不過看了這個，估計應該就沒問題了。Haibird我第一次做居然沒有把番茄切丁：)。看了這些技巧以後。我最後的選擇是蛋中加入少量生粉(就是澱粉、下面所說的太白粉)，... [詳細答案]
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紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
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材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
