花生是很多愛吃的， 這類食物含有的蛋白質比較多， 長期吃花生對健腦有著很好的幫助， 而且吃花生對身體健康也沒有損害， 主要它在提高人體體質上， 有著很好的幫助， 那怪味花生也是根據花生製作而成， 怪味花生的做法怎麼樣呢， 這類花生在製作上， 都是有著一些不錯方法。
很多人對怪味花生的做法並不是很清楚， 這類食品在製作上， 並不是很複雜， 不過製作怪味花生的時候， 需要注意食材的搭配， 而且在製作前要注意， 這類花生需要的材料也是比較多。
怪味花生的做法:
材料
主料：花生300G，
做法
花生米炸熟， 我是用微波爐弄熟的(更健康， 一點也不影響香味， 推薦)， 然後去皮。
淨鍋加白糖及少量水， 先用小火熬， 然後轉大火(這個過程很快)待水分蒸發， 加入所有調味料， 翻動幾下， 火小點別弄糊了。
倒入花生滾粘上調味料(這個速度要快， 冷就凝結了， 粘不上)出鍋， 冷卻可以吃了。
怪味花生
材料:花生仁、糖、胡椒粉、花椒粉、蔥花、蒜泥、香菜末、辣椒油.
做法:
1、花生仁和冷油一起下鍋， 小火慢炒至表皮顏色變深， 撈起晾涼
2、準備一個怪味汁：芝麻醬+生抽+香醋調開(生抽和香醋的比例是1：1)， 加少許糖、胡椒粉、花椒粉、蔥花、蒜泥、香菜末， 想吃辣的再加點辣椒油， 調和均勻即可.
以上就是對怪味花生的做法詳細介紹，
