魚很常見的食材， 魚的種類有很多， 常見的魚是以鯉魚、鯽魚、鯰魚為主， 這些魚在購買上， 都是比較簡單， 吃魚對身體蛋白質的補充非常有著幫助， 而且魚含有的氨基酸也是很多， 因此它在促進人體消化上， 也是有著一些幫助作用， 龍利魚柳是根據龍利魚製作而成， 龍利魚柳的做法如何呢?
很多人對龍利魚柳的做法並不是很清楚， 在製作這類佳餚的時候， 需要對它的製作方式進行認識， 這樣製作龍利魚柳的時候， 才能夠順利的進行， 使得能夠很好的品嘗到它。
龍利魚柳的做法:
材料:龍利魚(冰凍)，
做法:
1.材料：龍利魚(冰凍)， 青紅椒
2.龍利魚解凍後， 用廚房紙吸幹水份， 切小塊加料酒， 鹽， 黑胡椒抓勻
3.醃制半小時左右。 (冰凍魚解凍後水份比較多， 一定要用紙充分吸幹， 這樣才能保證魚肉的口感， 煎的時候也不會油花四濺)
4.青紅椒切塊
5.不粘鍋入油燒熱後， 下薑絲煸香
6.下入魚塊小火煎。 (魚塊不要疊在一起， 以免煎不透， 一面煎至定型後再翻面)
7.魚塊兩面煎至金黃後出鍋
8.不用另外加油， 直接下入青紅椒翻炒， 並加少許鹽調味
9.重新倒入魚肉翻炒至味道融合， 出鍋前加少許糖提鮮
以上就是對龍利魚柳的做法詳細介紹， 製作這樣佳餚的時候， 完全都是可以放心， 它的製作步驟並不是很複雜， 而且製作的時候，
