粥可調節胃口， 增進食欲， 補充身體需要的水分。 它味道鮮美、潤喉易食， 營養豐富又易於消化， 實在是養生保健的佳品。 既適合做早餐， 也適合做夜宵， 因為， 粥中的澱粉充分地與水分結合， 既提供熱能， 又不乏大量水分， 極易消化。
大米稀飯的做法" alt="大米稀飯的做法">
喝粥使腸胃得到滋養， 卻不會增加消化系統的負擔， 也不致導致肥胖。 晚間喝粥， 還能幫助睡眠， 與喝牛奶有異曲同工之妙。 涼夜喝粥， 當滾燙熱和的粥從口中流到腹中時， 全身無數個毛孔有如熨帖過一般， 熱烈、暢快淋漓。
1.淘米。
2.加水。 把米加入電飯煲電鍋中。
3.加熱。 好啦， 現在坐等粥熟吧!注意要把閘調到加熱的一邊哦!一般的鍋子設計都是紅燈亮了就對了!
4.斷電。 當水第一次翻滾的時候， 就可以斷電了。 這時粥還不能吃哦， 米還是硬的。 此時關好鍋蓋， 利用鍋子本身的熱度， 悶上二十分鐘， 香甜可口的白粥就做好啦!根據個人口味配上小菜或者小食就是一頓精緻可口的養生減肥餐了!
注意淘米最好用溫水， 這樣能充分的保持大米外層的營養層不受破壞。 且淘米次數不宜過多， 否則亦會降低營養價值， 淘米以兩遍最為宜。 淘米水不要扔掉， 可以留下來洗臉，
