醬香炒蟹的做法

對於一個單身的人來說， 如果一個異性主動上門找你， 這時候你該做點什麼呢？什麼！你的想法好汙。 在這個時候， 如果你能夠為她做上幾份可口的美食， 她必然為你傾心。 所以， 現在就讓小編來教你如果做醬香炒蟹吧。

1.小火蟹買回來後清洗乾淨。

2.1薑切絲， 蔥切細段， 幹紅椒切成小段。

3.2翻過來， 從背部用刀直接切成兩段（有點殘忍， 切好後， 那蟹還在動呢）

4.12鍋中放適量油燒熱後入幹紅椒略炸。

5.21紅椒略變色後， 加入蔥薑絲。

6.1加入切好的蟹。

7.2充分翻炒出香味。

8.不斷大火翻炒至蟹變微紅， 加入甜麵醬。

9.炒至醬汁均勻的裹在蟹上出香味。

10.加入適量水， 保持大火狀態。

11.加入適量料酒， 蓋蓋子大火煮開。

12.中間要不斷翻炒一下， 使醬汁能更好的入味。

13.當湯汁快要收盡時， 關火， 撒蔥粒點綴即可。

顯然， 讀完醬香炒蟹這道菜的相關介紹， 你此時應該已經了然於胸了。 但是實踐才能出真知， 所以相信你很快就會行動起來。 當你嘗到自己做出來的美味， 肯定是無比開心激動的。