現在美食節目盛行, 相信你在電視前面肯定豔羨不已。 那麼下面就給大家介紹一道東北飯包, 自己根據下面的步驟, 自己一定要嘗試做一下。
1.準備一小碗黃豆醬, 我這是自家做的, 所以味才特別正。
2.1雞蛋打散備用, 喜歡吃醬香味重的, 就加一個蛋, 喜歡吃淡一點的, 就加兩個蛋。
3.2青椒切丁, 其實用尖椒最好, 但是我不能吃能吃辣的, 所以改成了青椒, 但是口感還是那麼棒。
4.12121先將雞蛋入鍋炒好, 要炒散, 不要太碎, 太碎口感不好。 盛出備用。
5.21212蔥花切好, 要用蔥白。
6.鍋內放入底油, 稍多一些, 油熱, 放入蔥花爆鍋。
7.出香味後,
8.青椒斷生後, 倒入黃豆醬, 關火, 用余溫翻炒。
9.放入雞蛋。
10.炒至醬與油融合, 醬沒有豆腥味, 用味精調味出鍋。
11.土豆去皮, 蒸熟後壓成泥。
12.將米飯放入盆中。
13.放入土豆泥。
14.放入香菜。
15.放入蔥花
16.放入雞蛋醬
17.放入一點點鹽來調味。
18.取一個小碗鋪上生菜。
19.倒入拌好的米飯, 包起來吃就好了。
東北飯包理解起來並不難, 但真要做好它, 卻需要你的耐心和堅持。 當然, 相信持之以恆的你肯定能夠做出不一樣的美味來。