一個懶字已經毀掉了無數人的生活, 因為懶, 你會把衣服堆積起來, 最後放進洗衣機一起洗掉;因為懶, 你家冰箱從來沒有新鮮的蔬果, 因為你從不自己做飯。 為了改掉這個陋習, 你需要跟著我一起學做一下迷你小花卷。
1.溫水融化酵母, 徐徐倒入麵粉中, 用筷子攪拌成雪花狀後和成麵團
2.1麵團平分成4份, 取一份, 擀成厚薄合適的面片, 均勻塗上沙拉油, 撒上椒鹽
3.2加蓋保鮮膜, 麵團發酵至1.5—2倍大小
4.1將斷成的段兩兩重疊, 用筷子從中間壓下
5.2從一面疊起, 折成4折, 斷成段
6.將壓好的卷兩端尖尖的部位對著捏起來,
7.剩下的面以此類推做成小花卷
8.上屜, 醒發15分鐘, 開火蒸15分鐘, 關火, 2-3分鐘後打開鍋蓋即可
9.蒸好的花卷
常年的外賣生活, 你肯定已經厭倦了。 如今掌握了迷你小花卷做法的你, 肯定想自己去廚房做做看。 相信你對這道菜的不同理解, 肯定能做出人間最美的味道。