臘味手抓餅的做法

我們的生活離不開朋友， 而朋友之間自然少不了聚餐。 聚餐是件幸福的事， 我們可以圍在一起， 無話不談。 這時候就需要一個好的廚子， 所以抓緊時間和小編一起學習臘味手抓餅的做法。

1.1將麵團平均分成8分， 放在案板上鬆弛一小時， 取一個擀成長方形。

2.2將25克豬油融化。 將面放入盆中， 加入溫水， 鹽， 融化的豬油， 少許植物油， 揉成麵團。

3.1將面皮兩面對折粘合。 再刷一層沙拉油和豬油。

4.2在面皮上刷一層植物油和豬油， 均勻地撒上臘腸丁。

5.將面皮再次對折， 用手壓薄。

6.刷上一層沙拉油和豬油， 再將對折好的面延展拉長後慢慢卷成螺旋狀。

7.將麵團壓平， 輕輕擀薄。

8.放入油鍋， 倒入植物油， 小火煎至兩面金黃。 然後取出用雙手拍松即可。

臘味手抓餅的出鍋需要經過精心的雕琢， 而熟知做法步驟的你， 通過自己的精心， 肯定能夠做出最特別的味道。