做菜不僅是生活的必備技能， 還常會樂在其中。 其實， 做菜的好處還遠不止這些， 下面， 小編就為您介紹金沙蝦球的做法， 讓你也享受做菜的樂趣。
1.12蝦挑去腸， 用1茶匙鹽抓揉幾下， 再沖水， 晾乾水分， 用鹽糖胡椒粉醃著待用， 熟咸蛋黃按成泥備用
2.21蒜頭切粒， 蔥成成蔥花
3.要醃好的蝦仁上裹上生粉
4.下油在鍋中， 燒熱， 下蝦仁， 炸至金黃， 盛起待用
5.原鍋放入熟鹹蛋黃泥， 快炒
6.把熟鹹蛋黃泥炒至膨脹
7.下炸好的蝦仁
8.下蒜粒、和調味料
9.所有材料翻炒均勻， 灑上蔥花， 就可上碟
金沙蝦球做起來並不難， 從上面的步驟介紹中，
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
