娃娃菜肉丁餅的做法

你帶我們去飯館吃飯， 看到美味佳餚， 上桌的時候都快流口水了， 這些美味佳餚我們也是可以嘗試自己來做的， 小編現在給大家介紹娃娃菜肉丁餅， 自己看完自己去廚房做一下。

1.原料圖。

2.1將娃娃菜剁碎備用（剁菜時撒入少許鹽， 殺出菜中水分）。

3.2將肉切成肉丁， 放入鹽， 料酒， 蔥薑蒜末， 老抽， 五香粉， 香油拌勻， 放置5分鐘使肉餡入味。

4.1將菜和肉餡拌勻備用。

5.2將剁好的菜擠出水分， 放入肉餡中。

6.1將餳好的麵團切成均勻的劑子備用。

7.2用溫水將麵粉和成光滑的麵團， 餳20分鐘（和成比餃子面稍軟些）。

8.將面劑子擀開， 中間稍厚邊緣。

9.用包包子方法將餡料包起， 捏嚴。

10.將包好的包子在案板上按扁。

11.放在電餅鐺中烙至8分鐘（根據餅的大小、薄厚調整時間）。

12.在烙好的餅上抹些食用油， 這樣做出的餅外焦裡嫩， 非常好吃。

看了上面關於娃娃菜肉丁餅的介紹， 你肯定躍躍欲試了吧。 那麼， 就趁現在擁有最新最全的記憶， 趕緊去廚房學著做一下。 當然， 一般人不可能一次成功。 但是反復地嘗試， 你肯定能享受到美食的“甜蜜”。