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冰花水煎包的做法

喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的, 很多吃貨在享受吃的同時, 也喜歡讚美做出這些美食的人, 讓做出美食的人感受一份久違的快感, 今天就給大家來介紹冰花水煎包的做法, 再次讓你體驗和享受成功後的喜悅!

1.芸豆洗淨, 放入鍋中焯燙, 涼後切碎。

2.1酵母用溫水化開, 加入麵粉中, 再加入適量清水, 揉成軟一些的麵團(面要較軟), 放在暖和的地方發酵。 等面的體積變大, 內部成蜂窩狀就發好了。 將發好的面揉搓, 揉成長條, 揪成劑子。

3.2五花肉剁成肉餡, 分幾次加水調好。 放薑末、鹽、生抽、老抽、花椒粉、雞精、胡椒粉、熟油,

最後放入蔥末, 順一個方向攪勻, 包包子之前再加入芸豆拌勻。

4.1平鍋(電餅檔或不粘鍋都成)加熱, 倒入少許油, 五成熱時, 放包子, 蓋蓋, 煎一分鐘。

5.2擀成面皮, 包上餡, 做成包子。

6.倒入半碗水(提前將澱粉和水以1:10的比例拌成一碗), 馬上蓋上蓋子。 聽到鍋裡沒有呲呲的水聲, 就做好了。

7.包子煎好後, 倒扣盤中即可。

常年吃外賣的你, 如今掌握了冰花水煎包做法, 肯定想自己去廚房做做看。 相信自己, 做出來的東西絕對別有一番風味。

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