培根菜飯的做法

下面給大家介紹培根菜飯的做法， 大家看完以後記得自己做一下。 只有自己動手， 才能學會做菜。

1.12培根切小片。 這裡我做的是兩個女生吃的分量， 培根用了6片， 大概100克。

2.21培根放入洗好的米里一起煮。 煮飯的水要比平時少一點點。

3.飯在煮的時候準備其他材料。 青菜洗淨， 切小段。 青菜是前晚做飯剩下的， 只有3、4株了.這裡少拍了一張， 雞蛋2只打散加適量鹽。

4.（繼續少拍……）鍋內放油燒熱， 下青菜炒熟， 出鍋前撒入鹽。 另起鍋將雞蛋炒熟， 用鍋鏟把雞蛋鑿碎一點。 這是青菜和雞蛋的成品哈。

5.米飯剛跳到保溫時將青菜和雞蛋倒進去，

6.拌好的米飯再加蓋燜5到10分鐘。 不要燜太久， 不然青菜會發黃。

7.飯先盛在圓碗裡， 再倒扣到盤子上。 這是開閃關燈的成品哈~

也許你以前吃過培根菜飯， 但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。 而深諳其真實做法的你， 還有什麼理由你自己動手做呢？這樣， 你才會體會到真正的甘甜。