過慣了依賴的生活， 你是否已經喪失了很多能力。 至少對於大部分人來說， 現在已經喪失了做飯的能力。 想要全能的你， 肯定不希望自己這樣。 所以， 現在就請跟我來學一下如何做好香酥油旋兒餅。
1.1一斤麵粉用乾酵母5g就行了。
2.2麵粉一斤。 我用的是普通的標準粉。
3.1趁著餳面的時間， 準備油面。 50g的油， 80g的麵粉。 用胡麻油（亞麻籽油）最好， 有種特殊的香味， 顏色也是黃燦燦的很漂亮。 我沒有， 用花生油代替。 ：（
4.2酵母先用30度水調成糊， 再放入麵粉中， 還是30度的水揉成麵團， 放一旁餳發。
5.1這時麵團也餳好了， 膨脹起來。
6.2把80g的麵粉分次倒入油中，
7.把麵團移到面板上擀成長方形。
8.把油面抹到面片上， 上面再撒些乾麵。
9.把面片從一邊卷向另一邊做成面卷， 分成幾斷。 再把每一段橫向切開。 因為要切開， 所以面卷做的要寬些。
10.把切開的小段面卷切口向上,像做卷子一樣從一頭卷向另一頭。 油旋兒餅坯成型了。 再餳15到20分鐘。
11.烤箱預熱後， 將餅坯放入烤箱中層， 上下火220度烤15分鐘， 再移至上層烤10分鐘。
12.做好了！
看完小編對於香酥油旋兒餅的詳細介紹， 你是否已經垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了， 就這一秒沖到廚房， 用你的全心全意做好這道美美的食物。
