槐花是很常見的， 這類花在形態、色澤、香氣都是比較獨特， 它不僅最佳的欣賞物， 同時槐花在使用上， 也是比較廣泛， 因此在對槐花選擇的時候， 也是需要對它進行一些認識， 使得在選擇它的時候， 都是可以放心進行， 那蒸槐花的做法都有什麼呢， 也是很多人不太清楚的。
蒸槐花的做法並不是很複雜， 不過在製作前， 需要對它的做法進行一些認識， 這樣製作槐花的時候， 也能夠知道如何製作最佳， 但是要注意的是， 製作的時候材料一定要先準備好。
蒸槐花的做法：
用料：槐花300克、麵粉 酌量、鹽、蒜、生抽、醋、香、清水。
蒸槐花的做法：
將槐花清洗幾遍， 然後用清水浸泡15分鐘
洗過的槐花放在陰涼通風初， 瀝幹水分。 大概1個小時
在瀝幹的槐花中倒一些植物油， 並用筷子拌勻
將麵粉倒入槐花中， 邊倒邊用筷子攪拌
然後用手輕輕的揉搓， 使槐花裡面的水分出來， 容易沾上麵粉， 也比較乾爽。 使槐花上面均勻的沾上一層麵粉。 如果感覺麵粉不夠可以再逐量加入
然後將拌好面的槐花放入蒸鍋中， 水開後蒸15分鐘即可
在蒸槐花的時候， 來準備調料， 將蒜頭搗碎
然後加入各種調料， 拌勻。 成為料汁
小貼士
1、用油拌的目的是防止槐花相互粘連， 蒸出來變成塊狀， 不夠清爽。
2、用手揉搓的目的也是使槐花中的多餘水分出來， 防止粘連。
3、蒸的時候不要放鹽，
4、此方法適用於大部分的蒸菜。
以上就是蒸槐花的做法詳細說明， 在蒸槐花的時候， 可以按照以上方法進行， 槐花在製作上， 也是比較簡單， 炒著吃， 熬湯都是不錯之選， 但是在對它製作的時候， 也是要注意食材搭配， 不宜隨意的進行， 否則對身體也是沒有好處的。
