外面的食物大部分都是可口的， 但你知道它裡面添加了多少對人體有害的東西嗎？你知道長期吃下去， 各種慢性病都會來找你嗎？所以， 閉上你貪吃的嘴， 還是自己買菜回來做點放心的食物吧。 下面， 就跟著小編學一下如何來做木糖醇豆沙餡。
1.12紅小豆用清水浸泡6小時以上， 泡到用指甲可以輕鬆掐爛， 就很容易煮爛啦。 我是蒸米飯時上籠蒸的， 蒸了25分鐘， 豆子非常的爛。 也可以煮爛， 或者壓力鍋壓10分鐘
2.21把紅豆倒入鍋中， 用漏勺壓碎即可。 不想動手的就放入料理機打碎。 料理機攪拌時需要加些水， 否則不好攪拌。
3.壓碎的豆沙放入炒鍋中， 因直接壓碎的豆沙很幹， 可以直接加入木糖醇
4.用不粘鍋不易扒鍋， 炒起來省勁兒。 木糖醇和白糖的甜度差不多。 但我還是把量減了一半。 用了100克， 炒至木糖醇融化。
5.繼續炒至豆沙基本成團
6.分3次倒入橄欖油。 每次都有炒至油完全吸收再放下一次
7.油完全吸收後加入糕粉。 加了糕粉會使餡料吃起來比較Q
8.翻炒至糕粉和豆沙完全融合， 油潤的無糖豆沙餡就做好了。
今天小編為大家介紹的這道木糖醇豆沙餡的不錯， 可是非常的詳細的， 您不妨照這些步驟一起嘗試一下， 一定可以成功的。
