紅椒肥腸的做法

一個懶字已經毀掉了無數人的生活， 因為懶， 你會把衣服堆積起來， 最後放進洗衣機一起洗掉；因為懶， 你家冰箱從來沒有新鮮的蔬果， 因為你從不自己做飯。 為了改掉這個陋習， 你需要跟著我一起學做一下紅椒肥腸。

1.準備好肥腸， 紅辣椒， 蒜瓣， 生薑。

2.將肥腸放入盆中， 倒入兩匙鹽， 搓洗兩分鐘， 用水沖乾淨， 放入鍋中煮。

3.生薑切片， 放入鍋中， 倒入適量料酒， 煮15分鐘， 倒入慮篩中， 用水沖洗兩分鐘。

4.將肥腸， 紅辣椒， 蒜瓣切片。

5.鍋中倒入適量油， 燒熱， 倒入切好的肥腸， 加入一匙鹽， 炒一分鐘， 加入適量料酒炒一分鐘。

6.倒入切好的紅辣椒， 蒜瓣。

7.炒兩分鐘， 倒入老抽使其著色， 加入雞精， 炒一分鐘便可。

8.很美味哦！

也許你在大酒店吃過紅椒肥腸， 也許你在大排檔也吃過。 但是我相信， 深知做法的你， 自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強很多。