現在做團購的餐館是越來越多, 而品質卻也是越來越差。 平時你可能花了很多錢, 卻吃不到好吃的, 真的很可恨。 所以這時候, 你有必要自己掌握一些美食的做法。 而下面小編就來為您奉上關於薺菜月牙煎餅的做法。
1.1新鮮薺菜提前洗乾淨瀝幹水, 切碎, 拌入切碎的韭菜和粉條、蝦米、鹽、十三香、麻油, 拌合均勻。
2.2麵粉加適量的開水, 和成稍軟的麵團。 分成大小均勻的劑子, 擀製成圓形, 越薄越好。
3.用羊毛刷刷薄油, 可以減少油脂的攝入量。
4.煎制兩面金黃即可
有時候家庭聚會, 總是被自己的親人抱怨, 不會做菜,