天天辛苦學習.工作的你, 最大的樂趣無非就是玩.吃。 玩的地方有很多, 吃的地方也很多, 但是好吃的地方卻很少。 與其盲目找尋, 還不如自己動手。 下面, 我就來給大家介紹一下有關白雪饅頭的做法。
1.麵粉中摻入適量的酵母, 拌勻後加溫水把面和成麵團, 蓋蓋開始餳發(現在的天氣餳面的時間一般需要6個小時左右)。
2.餳發好的麵團上會有很多的小孔。
3.扒開表面一層, 下面都是蜂窩狀, 證明面已發好。
4.餳好的面放在案板上揉好, 然後揉成這樣的圓劑子。
5.放揉好的麵團, 蓋好蓋子。
6.上汽後中火蒸制20分鐘, 關火後過5分鐘再開蓋取饅頭。
7.蒸好的饅頭放涼, 放入冰箱冷凍保存, 吃的時候蒸鍋加熱一下即可。
主婦們看了小編的介紹, 您是否已經按捺不住了?那麼趕快進入到我們的廚房, 在我們自己的天地闖出自己的白雪饅頭。