做菜不僅是生活的必備技能, 還常會樂在其中。 其實, 做菜的好處還遠不止這些, 下面, 小編就為您介紹紐扣餅乾的做法, 讓你也享受做菜的樂趣。
1.麵粉+鹽一起過篩, 黃油放入麵粉中, 均勻的搓成麵包糠狀
2.拌入糖粉和蛋黃
3.揉成麵團, 蓋上保鮮膜, 放入冰箱冷藏15分鐘
4.取出麵團, 擀成面皮, 用圓模具切出小圓形(我用的是花嘴兒)
5.然後用比花嘴兒小的小量勺刻出紐扣內部的圓形
6.再在中間用牙籤紮4個孔
7.紮空以後, 像扭扣了吧
8.放入烤盤, 180度烤10-15分鐘即可, 中間可以把溫度降到160度。
今天的介紹紐扣餅乾就到這裡結束了,