記住身體是自己的， 一定要管住自己的嘴， 寧可多花點時間自己做。 為了讓你做得更順利， 小編就先來介紹下關於蠔油粉幹這道菜的做法。
1.材料：粉幹280克 梅花肉100克 胡蘿蔔80克 雞蛋2個 香蔥葉子3棵 大蒜1片調料：食用油20克 料酒15毫升 生抽醬油10毫升 耗油一勺半 鹽8克 雞精9克 八角2粒
2.1212先洗淨瘦肉、香蔥和胡蘿蔔， 切絲和切段同時先燒開水
3.2121利用空餘時間把蛋打散了3.
4.1先倒入少量的油， 等油溫熱了在把打好的蛋倒入炒熟裝盤
5.2把粉幹先放入開水撈8分鐘撈起備用
6.再下少量的油油溫熱
7.在下炒胡蘿蔔和肉絲炒到八成熟備用
8.現在先拿碗倒入15毫升的料酒
9.在加入10毫升的生抽醬油
10..加入雞精9克（調味盒配的小勺子2大勺）的雞精
11.再加入8克（調味盒配的小勺子一勺）的鹽攪拌到融化
12.把剝好的蒜頭和八角放入油鍋爆香
13.下入準備好的粉幹， 先翻炒一下把香味炒到粉幹裡頭
14.現在加入胡蘿蔔肉絲先翻炒均勻
15.再加入炒好的雞蛋翻炒均勻
16.現在可以加入調好的料汁了翻炒一下
17..倒入一勺半的耗油（吃飯用的勺子一勺半）翻炒到粉幹入味
18.下入切好的香蔥段炒熱即可
仔細看完關於蠔油粉幹的方法步驟， 你想必已經有了自己的理解和掌握。 而要想做到一道菜， 要的不僅僅是方法， 更需要你的耐心。 那麼， 從此刻開始， 就行動起來吧。
