疾病來時悄然無聲， 但是對人體的危害卻是極大的。 所以， 為了防病， 我們得改變自己的生活狀態。 而改變， 首先就要從每日的飲食開始。 我們要養成居然燒飯做菜的習慣， 這樣才能防病促健康。 而為了大家的健康， 下面小編就來說說關於鐵板魚扣這道菜的做法。
1.材料:魚扣。
2.12材料:青椒、紅椒、薑。
3.21蔥切段， 薑切片， 青紅椒切塊備用。
4.魚扣洗淨瀝水放料酒、薑片、生抽醃制20分鐘。
5.鍋裡燒開水， 將魚扣放入沸水中大火氽30秒。
6.12取出控水。
7.21鍋內放入油， 燒至七成熱時爆香薑片。
8.將魚扣下鍋翻炒數下。
9.再將青紅椒倒入翻炒。
10.放生抽， 白糖調味。
11.鐵板放在煤氣爐上， 刷上一層薄油燒熱後將蔥段放入。
12.趁熱將鍋裡的魚扣倒在鐵板上即可。
13.成品。 。 。
鐵板魚扣理解起來並不難， 但真要做好它， 其實也不是非常容易， 這就需要我們大家自己注意， 還有就是勤奮的練習。
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