對於很多媽媽來說, 家裡的寶寶和愛人吃得健康, 才會少生病。 今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的香芋臘味飯。
1.臘鴨腿切塊、臘肉臘腸切片, 喜歡大口吃肉的可以切大塊點, 芋頭切成2CM塊狀, 臘味切好後可以用生抽和一點白酒醃10分鐘~
2.1電鍋裡放一小勺油花生油潤一下, 到時燜久一點的話鍋底會有一層又香又脆的鍋巴~
3.2香芋下鍋放油爆炒一下, 可以增加香味的~
4.1把淘好的米放進電鍋, 再加點鹽, 因為臘味一般都帶點鹹味, 加鹽是為了讓飯也有點味道更好吃~
5.2爆炒好的香芋顏色變了~
6.把炒好的香芋一起放進電鍋~
7.攪拌勻後可以插電煮了~
8.飯7成熟的時候把所有臘味一起鋪在飯面上然後燜15~20分鐘, 喜歡吃蛋的朋友也可以打一個在上面~
9.可以吃了, 再撒一些蔥花在上面, 然後和飯一起拌勻了~
好了, 看了小編的介紹, 我想主婦們趕快把你手上的香芋臘味飯扔掉吧, 來學學今天小編為您介紹的這道菜營養健康又好吃的菜肴, 加油做起來。