家常醬香餅的做法， 沒有大家想的那麼複雜。 先把餐具， 調料準備好。 然後按步驟開始做， 記得控制好火候。
1.主要材料：麵粉、香蔥、熟白芝麻、大喜大黃金咖喱。
2.12麵粉加入2茶勺的鹽拌勻， 酵母用適量溫開水化開， 緩緩加入麵粉中， 邊加邊用筷子攪拌成絮狀， 然後揉成光滑的麵團。
3.21蓋上保鮮膜發酵至原來的2倍大小。
4.12發酵好的麵團用手指蘸少許乾粉戳個洞， 洞口不會回縮與塌陷， 這就表示麵團發酵好了。
5.21在麵團即將發酵好之前， 先準備好用來刷的醬， 奶鍋裡加入適量清水， 放入1小塊大喜大黃金咖喱。 （要做多少餅就做相對多少醬，
6.開小火， 慢慢攪拌至咖喱融化， 成濃綢的咖喱醬。
7.發酵好的麵團取出排氣後， 分成3份， 取其中一份擀成較薄的面片。
8.12在面片上刷上薄薄一層油， 然後均勻的撒上胡椒粉、孜然粉和少許辣椒粉。 （這些香料可依據自己的喜好而定）
9.21用塑膠刮刀在面片的邊緣分割成若干小份。
10.按順序從某一片開始， 依次往中間折疊起來。
11.全部折疊完。
12.再用雙手把麵團的邊緣往中間聚攏， 收口。
13.收口朝下放， 靜置片刻， 此時可處理另外2份麵團， 把3個麵團都裹好香料。
14.從最早的那個麵團開始製作， 把麵團再次擀成薄面片。
15.平底鍋內倒入適量油（不要太少）， 5、6成熱時放入擀好的面片（因為面片比較大， 所以放下去以後把它們稍微往中間推，
16.煎好的餅取出， 趁熱刷上剛才煮好的咖喱醬， 然後撒上熟的白芝麻和香蔥末。
17.按自己喜歡改刀切成小塊即可。
18.香味十分濃郁的咖喱醬香餅。
19.最後一塊我刷了蒜茸辣醬。
家常醬香餅的做法步驟已經介紹完畢了， 那麼你就可以進廚房準備實踐了。 而相信你通過幾次的實踐， 就能夠完成這道美食的製作， 到時候的你肯定是無比激動的。
