東北熏肉卷的做法

每天下班回家， 都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你， 你肯定會感到幸福。 那麼， 現在我就給大家傳授一下如何做東北熏肉卷這道菜。

1.準備好所有材料：幹豆腐皮， 肉餡， 薑

2.1幹豆腐皮洗淨瀝幹水分， 平鋪在案板上

3.2肉餡裡依次放入生抽、鹽、五香粉、薑末、黃酒順著一個方向攪拌， 讓肉餡上勁。

4.12將肉餡平鋪在幹豆腐上， 有一個邊留一點， 不要抹全了

5.21從頭開始卷， 用力卷， 這樣緊一點， 頭部抹一點水， 按一小會。 粘上。

6.1鍋裡燒水用中火蒸15分鐘取出；

7.2卷成長條形待用

8.準備好適量的幹茶葉

9.找一口不常用的大鐵鍋， 無油，

10.然後放上架子， 把蒸熟的豆卷放在架上

11.把鍋蓋嚴蓋子， 打開油煙機， 用中火燒至鍋中起煙， 然後把火關掉， 燜3-5分鐘

12.5分鐘後打開鍋蓋放掉煙霧， 取出熏好的豆卷

13.刷上香油， 避免表面過幹， 切片食用

主婦們看了小編的介紹， 您是否已經按捺不住了？那麼趕快進入到我們的廚房， 在我們自己的天地闖出自己的東北熏肉卷。