每當上街， 你是不是總忍受不住街邊美食的誘惑？為瞭解一時之饞， 你肯定會奮不顧身撲上去。 街邊美食少吃還好， 多吃則會危害健康。 而為了健康， 最好就是在家吃飯。 看到這裡， 你是否已經心動？那就趕緊跟著我學習一下如何做好海米茄餅這道菜吧。
1.12茄子刨皮
2.21把茄子擦成絲， 放些鹽醃少許時間
3.雞蛋打散
4.把雞蛋、水、麵粉混合， 加入少許鹽攪拌成糊狀
5.茄子絲捏掉水份
6.把茄子絲和海米、小蔥加入麵糊中拌勻
7.平底鍋內加油， 倒入麵糊煎制
8.一面煎好翻面煎至金黃色
看了小編的介紹， 您對這道海米茄餅應該很有興趣吧！大家不要害怕失敗，
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