或許你在外上學， 或許你每天忙著工作， 但是再忙你也得吃飯， 因為這是你活著的基本條件。 吃飯的方式有很多， 但是我們得健康地吃飯， 我們得自己做飯菜來吃， 只有這樣才健康。 為此， 小編在這裡就先來說說關於貝果這道菜的做法。
1.12做海綿酵頭：把酵母和粉混合， 加入水， 攪拌均勻至濃稠的麵糊。 蓋保鮮膜， 室溫發酵2小時， 至麵糊起泡， 大約兩倍大。 受震動時， 長大的麵糊會塌陷
4.2KA勾型頭攪拌15分鐘， 至出膜， 酌情加粉或水
6.2蓋保鮮膜， 放鬆20分鐘
7.把貝果放在鋪烘焙紙的烤盤上， 噴油， 蓋保鮮膜， 室溫發酵20分鐘
10.把貝果麵團逐一放入沸水， 麵團會在10秒內浮起， 一分鐘後翻面， 再煮一分鐘， 如果想要貝果更有嚼頭， 就每面煮2分鐘
11.撈起， 放在抹油撒乾粉的烘焙紙上， 此時可以撒芝麻等佐料
12.放入烤箱中層， 烤5分鐘， 把烤盤轉180度， 烤溫降到450F， 繼續烤5分鐘， 至金黃。 如果想要顏色更深， 可以多烤一會兒
13.取出， 烤架上放涼15分鐘後就可以吃了
今天的介紹貝果就到這裡結束了， 感謝大家的關注， 那麼學會了方法趕快去嘗試吧， 家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！
