松茸飯的做法

經濟的發展， 使我們身上的壓力越來越大， 每天待在公司的時間也是越來越長。 這樣的我們， 不得不每天拿起手機叫外賣， 但是我們的內心對外賣卻是充滿著排斥的。 所以， 到了周末節假日， 我們都願意自己下廚做飯吃。 現在， 就讓小編來為大家說一下關於松茸飯的做法。

1.快速將米充分淘洗， 直至淘米水清澈不渾濁

2.1將松茸頂傘表皮泥土擦去， 用刀輕刮菌柄去除表皮， 切小塊

3.2浸泡至少30分鐘

4.1隨後中火加熱， 直到略沸騰有小氣泡冒出時關火

5.2開始製作Dashi。 將昆布進入冷水中15分鐘

6.撒入鰹魚片並使其自然吸水下沉，

7.使用細篩將高湯過濾待用

8.將米瀝幹後倒入鍋內， 澆入2杯高湯， 撒入松茸， 淋醬油調味， 攪拌均勻。 中火加熱， 沸騰後轉至中小火， 10分鐘翻攪一次， 5分鐘再翻攪一次， 當鍋內液面低於米粒時翻攪一次隨後轉至最小火燜10分鐘， 最後翻攪一次， 關火再燜10分鐘

9.另搭配烤松茸即可享用

看完上文關於松茸飯做法的介紹， 你還想吃泡面嗎？對自己好點， 多學習一些技能， 照顧好自己。 這樣才能真正地享受美食， 享受人生。