疾病來時悄然無聲, 很有可能就是我們老是在外面亂吃造成的, 我們應該以此為教訓, 下面就是關於濃香椰子芝士派的介紹, 以後我們自己做飯。
1.12製作派皮:在盆中混合低筋麵粉和糖粉, 加入硬硬的黃油丁, 用刮板切拌。 一直拌到低粉和黃油融合成細細的沙粒狀(圖1)
2.21打散蛋黃, 並加入水和鹽攪拌均勻, 然後倒入步驟1中用手混合(圖2)
3.1操作臺施粉, 然後將冷藏好的麵團配合模具的大小擀開(圖4)
4.2混合成團後放入保鮮袋中, 冷藏1小時(圖3)
5.將面皮鋪入模具中, 面皮要與模具四周貼合緊密, 整形好後, 用擀麵杖在上面擀去多餘面皮,
6.壓上重石放入烤箱中, 以170度烘烤約10分鐘(圖6), 然後拿去重石和錫紙, 再烤5分鐘。 烘烤的派皮的過程中, 我們來製作芝士糊
7.製作芝士糊:將奶油芝士和糖隔熱水攪拌均勻(圖7)
8.加入一個蛋黃攪拌均勻(圖8)
9.然後加入椰漿攪拌均勻(圖9)
10.最後篩入低粉攪拌均勻(圖10)
11.將攪拌好的芝士糊倒入已經烤了15分鐘的派皮中, 先以170度烤約15分鐘, 然後再撒上椰肉碎烤5分鐘, 表面呈漂亮的烘焙色出爐即可
身體的健康, 營養的吸收應該從嘴巴開始, 那還等什麼趕快按照小編今天的介紹濃香椰子芝士派去嘗試做出美味的菜肴吧!