現代人很多每天都是在匆忙中度過, 一日三餐不定時, 而且幾乎全在外面吃。 所以下面小編就先來介紹下關於莓果杏仁塔這道菜的做法。
1.將冷凍後的黃油和麵粉, 一起放入料理機內, 打成米粒狀;——如果天氣熱, 黃油開始軟化, 就把麵粉和黃油再扔回冷凍室裡凍硬了再打
2.1將蛋黃水倒入黃油混合物中
3.2將蛋黃和水拌勻
4.用刮刀將蛋黃水和黃油麵粉一起拌勻
5.用手將混合物捏成團, 切忌過度揉搓, 將麵團壓成大片, 保鮮膜包好, 放冰箱冷藏室內過夜
6.第二天將麵團取出, 擀成3mm厚的大片面皮, 雙麵包好保鮮膜,
莓果杏仁塔的做法介紹完了, 你應該也掌握得差不多了。 那麼, 你現在就可以去廚房了, 為了家人、孩子、自己, 請認真地做好這道菜, 這是一份別樣的“心意”。