很多好的美食, 不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。 自己也可以在家做一下, 當然了這就需要自己學習一下。 下面介紹芝麻饅頭的做法, 自己學習一下, 在家嘗試做一下吧
1.老麵是我做麵食必備的材料,要麵食好吃真的不能沒有這一項,如果沒有老麵也無妨,直接不用,其他的主料完全相同喔!
2.121將主料用筷子攪拌成團
3.212把所有的主料都放入盆中
4.放在桌上搓揉成光滑麵糰後,靜置5~15分鐘
5.搓成長條狀
6.擀成長方形
7.左邊往中間1/3摺進去,右邊往中間1/3摺進去
8.再把他擀成長方形
9.將麵皮表面上的麵粉清乾靜,刷上少許的水,以利粘合
10.切大約5公分左右的麵團,底部墊不沾的烘焙紙
11.放入蒸籠裡做第二次發酵,大約40分鐘左右
12.中火蒸約15分鐘即可
每當我們看到別人做的一手好菜的時候, 肯定眼饞羡慕。 現在不用擔心了, 自己根據上面的介紹, 自己嘗試的做一下芝麻饅頭