為了生存， 我們每天都要好好奮鬥。 而奮鬥的前提則是要有一個好的身體， 而好的身體則是需要營養來維持的。 那這營養從何而來呢？當然是飲食。 所以， 就從現在起， 請跟著小編仔細學一下肉桂卷這道菜的做法， 相信肯定對你有好處。
1.1基礎發酵完成後， 將麵團壓扁， 擀成長方形。
2.2將除黃油外的所有麵團材料混合， 揉至麵團表面光滑， 麵筋擴展。 加入軟化的黃油， 揉至擴展階段後取出， 放在盆中進行第一次發酵。 用中指沾一點高粉， 在面團中央戳一個洞， 不反彈， 不下陷， 能保持原狀即表示發酵完成。
3.12將肉桂粉、砂糖混合拌勻
4.21黃油隔熱水融化， 也可以放到微波爐裡用溫火加熱半分多鐘至融化。
5.用刷子將融化的黃油均勻的塗抹在面片上， 然後撒上拌好的肉桂糖， 用手輕壓使肉桂糖貼合面皮
6.將面皮卷起
7.卷好之後用手指捏緊收口部位
8.用刀均勻切分成8等份（整個麵團狀態很軟， 切的時候務必小心， 一面變形散開）
9.切開的麵團切口朝上， 分別放入紙膜中
10.用手指將麵團壓扁攤開
11.排入烤盤進行最後發酵至兩倍大
12.烤箱預熱180度， 中層， 15分鐘
營養搭配全面， 製作方法簡單， 沒有任何烹飪基礎的人都可以哦， 這肉桂卷不要只看不做， 行動起來， 滿足自己的食欲吧。
