食物對於我們人體而言是至關重要的, 它和我們的生命息息相關。 好的飲食, 能夠延年益壽。 相反, 不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。 那麼, 怎樣才算是好的飲食呢?我想至少得自己做。 下面, 就讓我來為大家介紹下有關花膠杞子煲雞腳這道菜的做法。
1.花膠必須經過特別的處理:首先必須用水浸泡一天一夜, 然後在水中加小許的蔥, 薑和酒;水滾後再煮10分鐘, 再撈起用清水浸1小時, 切大塊就可以準備煲湯了。 圖1.未浸之前幹的花膠
2.圖2.用清水浸著的花膠
3.圖3.浸了一天一夜後準備煮的花膠
4.圖4.煮過以後的花膠
經常在外吃飯, 對我們的身體健康可是不好的, 小編為你介紹的這道自家的花膠杞子煲雞腳, 營養健康, 您不妨去嘗試一下, 讓家人吃的更加安全放心。