我們的生活離不開朋友, 而朋友之間自然少不了聚餐。 聚餐是件幸福的事, 我們可以圍在一起, 無話不談。 這時候就需要一個好的廚子, 所以抓緊時間和小編一起學習麻辣肉丁的做法。
1.1將花椒搗碎, 豬肉切丁, 蔥末、麵醬、油準備好。
2.2將花椒大約一把去刺兒和老梗, 洗淨
3.鍋裡下油, 油熱後加入蔥花、花椒末翻炒, 稍後加入豬肉待翻炒至豬肉變色後加入少量水(將來的菜湯)
4.待水開後打入一個雞蛋, 翻炒至雞蛋熟了後關火, 加入鹽味精調味即可。
5.這裡若是感覺湯多了可以打倆雞蛋, 加雞蛋有提鮮的作用,
每當我們看到別人做的一手好菜的時候, 肯定眼饞羡慕。 現在不用擔心了, 自己根據上面的介紹, 自己嘗試的做一下麻辣肉丁