雞肉大家經常吃， 而且烹飪的方法也各不一樣， 紅燒仔雞深受喜愛， 因為它可以給我們帶來不一樣的美味享受， 可以完整的保留雞肉的營養， 為我們的身體提供更多的營養物質， 而且肌肉的蛋白質， 脂肪和營養本來就非常高， 所以我們可以完全根據自己的口味掌握輔助食材的使用。
紅燒仔雞其實就是所吃的雞肉， 作為葷菜的一種， 深受人們的喜愛， 這一道菜， 可以給我們帶不一樣的風味同時， 還可以提供更多的營養， 因此在生活中大家都可以嘗試製作美味的紅燒仔雞。
板栗、蔥、薑和蒜仔
雞肉的營養成份：
每100克雞肉中含有熱能695千焦、蛋白質18.5克、脂肪9.6克、核黃素0.08克、鈣17毫克、磷102毫克、硒18.1微克。
3做法編輯
1.首先把火點著， 倒油下入蔥、薑和蒜仔先讓它出一下味道，
2.把雞塊放下去好把雞本身的水分炒幹， 水分炒幹了以後加點白糖， 放料酒醬油好上色， 然後加入湯， 經過這個醬油雞的顏色明顯地變成了深紅。
3.鍋裡面沸騰之後， 湯汁馬上就要燒幹了， 然後把蔥、姜減去湯汁一定要收幹好， 加上明油， 關火。
營養又健康， 還可以讓你吃的開心的食物， 相信大家都會非常的喜愛， 而且要是我們能夠掌握了它們的烹飪方法和技巧， 這樣是嘴饞的時候， 就可以自己在家動手， 享受這分獨特風味的美味佳餚了。
