紫薯豆沙包的做法

人生在世， 每個人都離不開一個“吃”字， 這是我們生存的最基本需求。 為了滿足這個需求， 很多人到處尋覓各種美食， 殊不知健康也就這麼沒了。 但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食， 那麼不但能夠吃得開心， 而且還會吃得健康。 那麼， 下面就給大家介紹一下紫薯豆沙包的做法。

1.紅豆提前半天用水浸泡， 之後和紫薯一起上籠蒸。 這樣同時蒸可以節省能源

2.12蒸好的紫薯去皮碾壓成泥， 紅豆也搗成泥， 冰糖用料理機打成粉。 也可以用白糖。 我喜歡用冰糖

3.21鍋中放黃油小火融化，

4.1炒至水分蒸發一部分後放入冰糖粉

5.2加入紫薯和紅豆泥翻炒

6.繼續翻炒， 把餡炒到能成團的狀態， 晾涼。

7.米酒中加入適量的水和成麵團並發酵至兩倍大小， 發好好的麵團分劑擀成皮

8.米酒中加入適量的水和成麵團並發酵至兩倍大小， 發好好的麵團分劑擀成皮包入餡料

9.全部包好後蓋上屜布再次餳發15分鐘

10.上籠大火蒸20分鐘。

不管幹任何事情， 都是要經過不斷的努力， 才能提高技藝， 做菜也是一樣， 今天為您