幹鍋啤酒雞的做法

你帶我們去飯館吃飯， 看到美味佳餚， 上桌的時候都快流口水了， 這些美味佳餚我們也是可以嘗試自己來做的， 小編現在給大家介紹幹鍋啤酒雞， 自己看完自己去廚房做一下。

1.幹豆角浸泡30分鐘， 切成段。

2.12木耳用涼水發好。

3.21雞用熱水燙透， 去毛， 斬成塊

4.1鍋內放油， 爆香薑片、花椒和幹辣椒。

5.2雞塊冷水下鍋， 煮出血水。

6.放入雞塊， 炒幹水分。 放入料酒和生抽， 繼續炒幹。

7.倒入啤酒淹沒雞塊， 放入幹豆角段、蒜瓣、八角、小茴香， 大火煮開， 小火燉煮2個小時。

8.青椒、紅辣椒切塊， 胡蘿蔔切片

9.放入已經煮兩個小時的雞塊中， 改成大火收汁，

10.幹鍋啤酒雞做好了， 柴雞吃著肉香而且勁道， 幹辣椒的味都已經完全入到雞肉裡， 口口生香。 最出彩的是幹豆角是和雞塊燉煮的， 幹豆角已經綿軟， 能吃出肉味， 是這個幹鍋雞的一絕！

到這裡， 關於幹鍋啤酒雞這道菜的做法也就介紹完了。 相信你在深入瞭解之後， 心中已經有了自己的想法了。 那麼接下來需要你做的就是走進廚房， 把它變成現實了。 當夢想照進現實的那一刻， 必定是星光熠熠的。