幹鍋牛排的做法

我們有時候會發現身邊總有幾個人特別喜歡做飯， 把做菜當成自己的一種興趣愛好， 每一道菜都是自己成功的作品， 我們不要總是羡慕別人的才華， 其實自己可以學習的， 下面就是關於幹鍋牛排的介紹， 自己趕緊開始動手吧

1.1焯過水的牛排炒幹水份， 入油炒至焦黃。

2.2先將牛排洗乾淨， 焯熱水去掉血沫。

3.將炒得焦黃的牛排撈出， 炒出來的油放入成個的蒜頭和薑塊， 爆香。

4.將香料粉、醬油、蠔油、糖、酒、腐乳混合好， 加入水。

5.將爆香的蒜頭、薑片及調味水， 加入牛排中， 調味水沒過牛排。 牛排用高壓鍋燜30分鐘（讓牛排肉變軟、入味）。

6.30分鐘後出鍋了， 想加青蒜和辣椒的話可另外爆香後與牛排略炒， 即可上桌了。

今天的幹鍋牛排介紹就到這裡結束了， 您學會了嗎？其實方法簡單， 大家不妨自己親手去嘗試一下。