面對現在市面那麼多的美味食品, 我知道很多人是抵擋不住誘惑的, 但是有很多食品是不乾淨的, 那麼面對這種情況, 其實我們可以自己在家學做菜的, 那麼先給大家演示幹鍋豬大腸的做法。
1.豬大腸切小塊。
2.青紅椒、蒜梗斜切貓耳狀, 香芹切段。
3.薑蒜切末, 蔥切段。
4.鍋裡油熱倒入大腸加入料酒略爆出鍋備用。
5.鍋裡放油爆香薑蒜末, 放入青紅椒。
6.加入豆瓣醬, 放蒜梗和香芹翻炒均勻。
7.倒入豬大腸, 調入少許鹽翻炒。
8.調入生抽, 幾滴老抽, 雞粉、放入蔥段炒勻即可轉入幹鍋內, 跟爐上桌即可。
要想吃的好, 食材很重要,