對於那些剛邁入婚姻殿堂的人來說， 是否感到有點焦慮？因為從小什麼事都是父母準備好的， 現如今都要自己做了， 是不是很不習慣？尤其是做飯做菜。 不要擔心， 現在就讓小編來介紹下關於蔥油發麵餅的做法吧。
1.12準備食材。 大概400g左右的麵粉、4g左右的酵母粉、一根蔥、適量的白芝麻。
2.21酵母粉加入適量的溫水， 靜置一會。 然後緩緩的倒入麵粉中， 揉成麵團。 烙餅的面一定要和的軟一些。
3.1蔥切碎放入碗裡， 然後加入少許鹽， 白芝麻。 鍋中加少許油， 油溫六層熱的時候， 關火倒入碗中。 蔥油就做好了。
4.2往麵團表面刷一層油，
5.1面板撒少許乾麵， 將麵團取出。 揉至表面光滑後， 再讓它醒發十分鐘。
6.2麵團發酵到原來體積兩倍的時候， 基本就發酵好了。
7.將麵團擀開， 把蔥油勻均的抹在面上。
8.由裡向外卷成大卷。
9.用手將面分成一個一個的小劑子。
10.電餅鐺中倒入少許油。
11.把面劑子揉成餅狀， 放入電餅鐺中。 手指粘一點水， 在餅中間輕輕點一下。 然後將芝麻粘在上面。
12.蓋上鍋蓋。
13.底面烙製成金黃色時， 翻一次面。 然後繼續將另一面烙製成金黃色。
14.雙面金黃就可以出鍋了。 裝盤上桌吧。
現在做菜並不是女人的專利了， 作為男士朋友也可以來嘗試著做一道簡單的蔥油發麵餅， 為你的妻子和孩子露上一手。
