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鮮肉千層餅的做法

對很多女性朋友來說, 看到別人有一手好的廚藝都是非常羡慕的, 羡慕別人, 今天大家只要跟著小編一起來學習鮮肉千層餅的做法, 一定也會讓你的廚藝大漲哦!下面就和小編一起動手吧!

1.原料。

2.1把發好的麵團擀開, 半釐米厚就可以。

3.2在肉末裡放入鹽, 蛋清, 胡椒粉, 生抽, 料酒, 蔥末, 薑末, 分次加少許花椒水攪打上勁後加少許香油增香。

4.12均勻地抹好肉餡, 切4刀。

5.21先把兩邊疊好。

6.折到中間。

7.上面的面片翻下來。

8.最下面的面片翻上去包好, 儘量不要露餡。

9.放入蒸鍋中用手輕輕壓薄, 差不多一釐米厚就行, 中間可以再薄一點,

否則蒸好後面餅中間會鼓得很高, 不平整。 蓋蓋醒20分鐘後大火蒸20分鐘關火別揭蓋, 再燜5分鐘即可。

10.蒸好的樣子。

11.切塊, 層次分明哦。

今天小編為您介紹的鮮肉千層餅, 已經介紹完了。 可能有點瑕疵, 但是你要是按照上文的要求來做的話, 一定可以做出美味的佳餚

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