茄汁餛飩的做法

吃出來的病， 買不回的命。 如果你理解了這句話， 你還敢到處去吃東西嗎？雖然良心商家有， 但是大多數都不是。 所以為了保命， 你還是自己回家做吧。 而現在， 就讓小編來教您有關茄汁餛飩的做法。

1.在肉餡中加入薑末， 胡椒粉， 鹽， 料酒和一個雞蛋等調味料；

2.1將適量的肉餡放入餛飩皮的底部；

3.2順著一個方向攪拌上勁， 醃制五分鐘；

4.12然後向上折疊起來；

5.21將兩頭扭一下， 中間粘點水， 按壓緊；

6.將其他所有的餛飩包好備用；

7.鍋中燒熱油， 下入包好的餛飩炸；

8.炸至金黃色後撈出；

9.鍋中放入少量的油， 放入適量的番茄醬，

10.再加入點糖， 白醋和鹽調味；

11.下入炸好的餛飩， 讓番茄醬均勻的裹在餛飩表面；

12.在盤底部鋪上些鳳梨片， 中間放上餛飩， 點綴一下即可。

顯然， 讀完茄汁餛飩這道菜的相關介紹， 你此時應該已經了然於胸了。 但是實踐才能出真知， 所以相信你很快就會行動起來。 當你嘗到自己做出來的美味， 肯定是無比開心激動的。